BỘ DAO CÁN CẨM 01 là một bộ sản phẩm dao bếp tốt của dao vip cao bằng. Bộ dao được rèn từ thép nhip oto bằng tay nghề của thợ rèn giỏi của DAO VIP CAO BẰNG nên rất sắc bén và bền đẹp. Phần chuôi được gia công từ gỗ cẩm chỉ núi đá tự nhiên nên rất bền chắc và không dễ vỡ, chịu được các điều kiện môi trường khắc nhiệt mà không bị mục nát hay dễ vỡ. Bên cạnh đó do đặc trưng của gỗ cẩm chỉ tự nhiên có vân đẹp, chất gỗ mịn nên trong quá trình sử dụng, càng dùng chất gỗ càng nổi rõ và càng bóng làm cho các sản phẩm có chất lượng tốt càng tôn thêm giá trị.
Đối với sản phẩm dao chặt xương mới trong bộ DAO VIP CAO BẰNG BỘ DAO CÁN CẨM 01 có đặc điểm: Lưỡi được rèn bằng nhíp oto, có độ dày tương đối, cùng với kiểu dáng được thiết kế hiện đại mang lại vẻ đẹp trang nhã, hiện đại cho sản phẩm. Đồng thời sản phẩm còn mang chất của dao rèn truyền thống nổi tiếng nên vừa đẹp lại còn tốt và sắc ben. Dao được rèn và thiết kế để chuyên chặt các loại xương to như xương ống, xương thủ lợn mà không làm ảnh hưởng đến miếng chặt như không bị vỡ vụn, tạo cho miếng chặt, vết cắt như ý, tính thẩm mỹ cao từ đó làm cho món ăn ngon hơn, đẹp hơn như ý.
Nếu chỉ với sản phẩm dao chỉ chuyên chặt xương của bộ sản phẩm DAO VIP CAO BẰNG BỘ DAO CÁN CẨM 01 thì không đủ. Ngoài sản phẩm dao chặt xương mới DAO VIP CAO BẰNG còn có thêm sản phẩm Dao Chặt gà mới. Là sản phẩm được thiết kế đẹp,gọn nhẹ, với độ dày lưỡi vừa phải cùng với cán gỗ cẩm chi được gia cố bằng INOX 302 dày 2mm không bị oxy hóa, bền đẹp óng ánh theo thời gian sản phẩm phù hợp cho việc vừa chặt, vừa thái. Thích hợp nhất cho việc chặt các loại xương có đường kính nhỏ dưới 1 cm, Sản phẩm được sử dụng để chặt gà, vịt...tạo ra vết cắt ngọt và đẹp từ đó làm cho miếng thịt đẹp ngon,nhìn bắt mắt hơn và không bị vỡ vụn.
Ngoài ra bộ sản phẩm DAO VIP CAO BẰNG BỘ DAO CÁN CẨM 01 còn có sản phẩm dao thái mới có kiểu dáng giống dao thái lan nhưng được rèn với chất liệu tốt hơn như thép nhíp, cán bằng gỗ cẩm chi của các sản phẩm dao vip Cao Bằng, của nghề rèn cao bằng. Sản phẩm rất đẹp, gọn, nhẹ và cực kỳ mỏng và được tôi luyện tỉ mỉ nên dao rất sắc bén và bền theo thời gian. Khi mọi người sử dụng, mọi người sẽ cảm nhận được sự sắc bén khác biệt của một sản phẩm dao bếp tốt được rèn bởi DAO VIP CAO BẰNG.
Cùng với đó là các sản phẩm dao phúc sen dao thái, dao bầu lọc cán gỗ cảm chỉ của bộ DAO VIP CAO BẰNG BỘ DAO CÁN CẨM 01, hai con dao còn lại vừa nhỏ ngọn, mỏng, nhẹ nhẹ và được rèn mỏng cũng như tôi rèn dao rèn truyền thống bằng kỹ thuật rèn riêng biệt mà không nơi nào có thể có tạo được đọ sắc bén, bền đẹp và cực kỳ dễ sử dun
Còn đối với sản phẩm Dao Vip Cao Bằng sản phẩm dao bầu cán gỗ cẩm chỉ của bộ DAO VIP CAO BẰNG BỘ DAO CÁN CẨM 01 được thiết kể nhỏ, đầu nhọn,lưỡi rất mỏng cùng với thép nhíp oto và kỹ thuật rèn đặc biệt làm cho con dao rất sắc bén. Đặc biệt đầu mũi con dao rất nhọn và sắc bén nên phù hợp cho các công việc lọc thái, khoét các khu vực nhỏ và không gian chật hẹp cũng như được sử dụng trong tỉa và các chi tiết đòi hỏi yêu cầu tỉ mỉ và cẩn thận.
